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紫苏的多种用处

作者 经典网 发布于 2016-04-11 12:54 有189人读过

紫苏又叫赤苏,野苏等。其含有维生素B2,维生素E,膳食纤维,蛋白质,脂肪,多种矿物质元素。主要作用药物,油用,香料,食用方面。其辛,温,有叶散寒解表,茎理气消胀,子有下气消痰,润肺,宽肠的功效。

方法/步骤

1:解腥提香作用。主要应用鱼类,贝类,海鲜类,动物类。烹调时放入紫苏叶,可以除掉腥味,增加香味,味道好;

2:藏干品食物可以预防虫害。其气味浓郁可以杀菌驱虫;

3:感冒初期发汗作用。紫苏叶泡开水散寒解表;

4:感冒咳嗽。紫苏叶2钱,薄荷2钱,香葱3根,生姜适量,水煎服;

5:有调节血压,调节血脂作用。可以代茶饮用;

6:抑制血小板,防止血栓聚集。紫苏子应用更好;

7:抗癌作用。其中紫苏醇,柠檬烯是天然抗癌化合物;

注意事项

温病及气弱表虚人员忌食紫苏叶;气虚,阴虚久咳,脾虚便糖忌食紫苏子。

希望本文紫苏的多种用处能帮到你。