紫苏的多种用处

紫苏又叫赤苏，野苏等。其含有维生素B2，维生素E，膳食纤维，蛋白质，脂肪，多种矿物质元素。主要作用药物，油用，香料，食用方面。其辛，温，有叶散寒解表，茎理气消胀，子有下气消痰，润肺，宽肠的功效。

方法/步骤

1：解腥提香作用。主要应用鱼类，贝类，海鲜类，动物类。烹调时放入紫苏叶，可以除掉腥味，增加香味，味道好；

2：藏干品食物可以预防虫害。其气味浓郁可以杀菌驱虫；

3：感冒初期发汗作用。紫苏叶泡开水散寒解表；

4：感冒咳嗽。紫苏叶2钱，薄荷2钱，香葱3根，生姜适量，水煎服；

5：有调节血压，调节血脂作用。可以代茶饮用；

6：抑制血小板，防止血栓聚集。紫苏子应用更好；

7：抗癌作用。其中紫苏醇，柠檬烯是天然抗癌化合物；

注意事项

温病及气弱表虚人员忌食紫苏叶；气虚，阴虚久咳，脾虚便糖忌食紫苏子。

希望本文紫苏的多种用处能帮到你。