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椰蓉面包、鸡蛋包饭、虾球……谁家的宝宝餐最受欢迎,你说了算!

作者 经典网 发布于 2016-04-28 12:08 有203人读过

宝姨就说嘛,论手艺,咱们的宝亲绝对是卧虎藏龙!

宝姨的召集令一经发出,宝亲群里一张张美食图片就先火爆起来了,引得人直流口水。

蒸的、煮的、煎的……一应俱全,必须给你们成千上万个zan!

当然,一些妈妈还是很谦虚的,决定“围观”,看看别人家妈妈做的是啥?

宝姨从中精选了一部分,先将图片及做法一一附上。

1bl(宝亲昵称,下同)

名称:肉松番茄青菜面

所需材料:自制肉松,番茄,青菜,手工面叶。

做法:1,高汤烧滚后放入去皮番茄;2,煮开后加入面叶;3,出锅前一分钟放入青菜碎煮熟后放入自制肉松即可出锅。

参赛口号:没有做不会的辅食,只有不想做的妈妈。

2言言妈咪

名称:葡萄干椰蓉面包

配料:高筋面粉,黄油,蛋液,酵母,牛奶,糖,葡萄干,椰蓉等。

过程:高筋面粉,酵母,牛奶,糖,黄油揉成光滑的面团,发酵40分钟,黄油融化,把面团分成均匀的剂子,擀成长条,抹上黄油,放上葡萄干、椰蓉,卷成面包卷,二次发酵,表面抹上鸡蛋液,入烤箱,175摄氏度25分钟。

参赛宣言:做得了PPT,烤得了西点,烧得了排骨,谈得了客户,耶,我是辣妈我骄傲。

3朵朵妈

名字:蓝莓山药

做法:山药,蜂蜜,牛奶,自制蓝莓果酱(超市买的也可以,但是自制更健康)。山药上锅蒸二十分钟左右至熟,放凉放碗里捣成泥,拌上些纯奶,和少许食盐,调味,以免过甜,调蓝莓酱,用蓝莓酱和蜂蜜调和,待用,把山药泥放入装有菊花裱花嘴的裱花袋里,挤出一个个的花型,淋上调好的蓝莓酱,大功告成!孩子不爱吃山药,这样做出来的山药孩子能吃好多,宝妈们可以试试。

参赛宣言:孩子吃得健康,比什么都重要!

4可乐

名字:爱心花样炒饭

材料:米饭、鸡蛋、红萝卜、黄瓜、火腿肠、咖喱。

做法:鸡蛋炒好备用,胡萝卜下锅翻炒,加半碗水烧开,咖喱块切碎放入翻炒 ,待融化后放入米饭,翻炒均匀后放入鸡蛋、黄瓜、火腿肠,翻炒两分钟后出锅。

参赛口号:家有小吃货,妈妈变大厨。

5龟

名字:巧克力燕麦杯

做法:准备好黄油、红糖、鸡蛋、燕麦片、巧克力屑,再用低筋粉搅拌成面团 ,用纯手工捏制成杯子,烤硬。

参赛宣言:小宝贝超级喜欢,里面装了八宝粥、小米粥等,因为做得比较厚不会漏哦,喝完粥直接可以把杯子吃掉。味道很香,颇得孩子欢心!

6米粒儿

名字:西葫芦鸡蛋饼。

食材:西葫芦、面粉、鸡蛋。

做法:一个西葫芦擦丝后撒上一勺盐,然后将适量面粉和一到两个鸡蛋及西葫芦丝搅拌均匀至稀面糊状。平底锅烧热少油,将面糊摊至锅中,小火加热两分钟,将饼反面再略微加热一小会儿就好了。

参赛口号:看见孩子大口吃饭就是我最幸福的时刻。

7甜橙酸糖

名字:西红柿青菜肉丸汤

食材:里脊250克,香菇一朵,西红柿一个,上海青两棵,鸡蛋一个,紫菜适量,虾皮适量,葱适量。

做法:里脊剁成肉泥,香菇焯一下水,加到肉泥里,葱加到肉泥里,一起剁成肉泥,放到碗里。打一个鸡蛋顺着一个方向搅,搅上劲。锅里放适量水,等到锅底冒小泡泡的时候开始汆丸子,转小火。丸子汆熟捞出备用。炒锅放少许底油,放葱花爆香,放入西红柿炒下,加入适量水,烧开,加入肉丸,青菜,放入适量盐,快出锅再加入紫菜,虾皮,两滴香油。OK,出锅。盛出来晾凉宝宝就可以享用了。

参赛宣言:简单,营养又美味,心动不如行动,美妈们给宝宝做起来!

8郭郭

名称:鸡蛋包饭

配件:柴鸡蛋,黄瓜丁,小火腿丁,米饭。

做法:1.不粘锅放少许油,米饭,黄瓜丁,小火腿丁翻炒均匀,放少许盐,盛出备用;

2.鸡蛋打散,平底锅少许油烧热,倒入适量鸡蛋液摊饼,待鸡蛋表面凝固后将之前的炒米平铺在鸡蛋饼中,用筷子把鸡蛋饼卷起来推到锅的一侧,然后再倒入剩余的蛋液,继续卷蛋饼并且注意翻面,注意整个过程不能用大火。做好盛出切开即可。

参赛口号:用心做好每一餐!宝宝吃得开心是每一个妈妈最简单的心愿!

9怒放

名称:炒米

材料:豌豆,胡萝卜,蒜苔,鸡脯肉,洋葱。

做法:1、把蒸好的米打两个鸡蛋拌匀备用;

2、胡萝卜,蒜苔,洋葱,鸡肉,切丁用生抽腌制;

3、炒锅放油,油温不要太高,倒入鸡肉滑油,翻炒变色加葱姜,再把配菜加入翻炒几下,加米炒。喜欢干的可以多炒会儿把水分炒出来。

参赛宣言:书上说,“唯爱与美食不可辜负”,我,想用美食表达爱。

10琳

名字:虾球

做法:虾去头去虾线,裹一层蛋液,裹一层淀粉,裹一层蛋液,裹一层面包糠,然后炸熟。

参赛宣言:跟KFC卖的一样哦。

11朵朵爹地

名字:核桃酥

做法:准备一点点面粉,加入碎核桃仁、黑芝麻,加入鸡蛋黄,和成略硬的面团,擀成片、切成条,然后稍微扭一扭,摆盘之后刷一层蛋清,入烤箱180摄氏度,烤20-25分钟,中间可以再刷1-2次蛋清,烤到表面发黄色就可以了。

这种做法很简单,容易上手,没有任何添加剂,由于比较干,可以放好几天。

宝宝长出几颗牙之后,就想咬东西磨牙,这个稍微有点硬,比较适合做磨牙棒。

参赛宣言:奶爸也疯狂,为了宝贝儿,俺值得!

12水晶鱼

名字:金色玫瑰花

做法:1,南瓜蒸熟捣碎和面时加入面粉里面;

2,面开了以后揪成小面团擀成五个大小差不多的小面片;

3,把小面片叠加在一起,注意每个面片之间留1公分左右的距离然后就卷在一起,玫瑰花的形状就出来了。上锅蒸熟即可!

13李丽

名字:排骨汤胡萝卜蝴蝶面

材料:排骨汤、胡萝卜、面粉……

做法:1.将胡萝卜泥活入面粉中揉成团;

2.擀成厚薄均匀的面皮;

3.用筷子在面片中间夹一下,就成蝴蝶结形状啦!

参赛宣言:再忙也不能亏孩子,宝贝儿,妈妈爱你!

14星晴

名称:蒜苔炒鸡蛋

食材:蒜苔,鸡蛋,葱姜(少许)。这道家常菜,深得我宝贝的喜爱!做法简单,营养丰富!

参赛宣言:蒜苔炒鸡蛋,宝贝百吃不厌!

15小丽

名字:菠萝饭

做法:把糯米先蒸熟,菠萝切开,一半用刀子横竖几道划开,再用勺子挖出来,不要把壳挖破了,把米饭拌上菠萝粒, 还用又加上枸杞、蜜枣粒拌下, 放到菠萝里再蒸十分钟。ok!

参赛口号:妈妈多动手,宝宝健康有!宝妈宝爸们,加油!!

16不知所以然

名称:“小雪人”and“小兔子”

做法:牙签穿鸡蛋,戴上胡萝卜小帽;饭团点上番茄酱。可爱小雪人和小兔就做好了。

口号:肚肚饱饱,身体好好。

17俩宝妈咪

名称:蜂蜜牛奶小餐包

配料:高筋粉、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、黄油、食盐、酵母等。

做法:1、 除黄油外所有材料混合揉成稍光滑的面团;

2、 将黄油切小粒加进面团里,揉10分钟,盖上保鲜膜,基础发酵到2.5倍大小;

3、取出发酵好的面团,排气后,均匀分割成若干份,分别滚圆后整齐排进烤盘;

4、二次发酵到原来的2倍大,在面包表面刷蛋液,撒上芝麻;

5、烤箱提前预热180摄氏度,烤20-23分钟,出炉。

参赛口号:自己动手,吃得放心!

18胡玲玲

名称:橙子蒸蛋

做法:1、橙子洗净擦干,先把橙子1/4处切开,将果肉掏出,留下完整的球形橙子皮容器及其小盖子;

2、把一个鸡蛋打散在碗中,加入白砂糖,一点温开水,并用筷子搅匀,倒入空的橙子皮中,注意倒7分满,或者在蒸橙子时放一个小碗装着;

3、 放蒸锅大火蒸15分钟拿出来即可。

这个橙子蒸蛋有营养还去火,对小朋友来说还好玩。

参赛口号:跟宝宝一起成长。

19猪宝丫头

名称:鱼头豆腐汤

做法:1.鱼头洗净去除鱼鳃、鱼鳞,斩半;

2.把锅烧热用姜擦拭锅底(这样鱼可以不粘锅);

3.锅中放油,放入鱼头,煎至鱼头双面呈金黄色;

4.砂锅加入开水,以没过鱼头为宜,大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色;

5.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮10分钟。

参赛口号:汤丑,但营养很温柔。

20果宝儿

名称:拌米饭+蒸枣

核桃油炒三文鱼西兰花黄瓜丁拌米饭;蒸枣三个。

参赛宣言:营养全搭配!

这么多美食,看得人眼都花了,可既然是比赛就必须有个选择,哪个是你最爱的美食,欢迎来投票!

说明

本轮投票截止时间为5月5日上午10:00。

一等奖:获得郑州市儿童医院健康体检卡a卡一张。

检查内容包括:体格检查、辅助检查(腹部彩超、骨龄测定、微量元素、血常规)。

二等奖:获得郑州市儿童医院健康体检卡b卡一张。

检查内容包括:体格检查、辅助检查(微量元素、血常规)。

三等奖:获得郑州市儿童医院健康体检卡c卡一张。

检查内容包括:体格检查。

最最重要的是,5月8日,大赛主办方将举办“宝宝美食”大赛颁奖典礼暨营养知识讲座。

获奖宝亲们将获得营养门诊主治医师崔喜红、儿童保健科博士张赟“一对一”饮食指导机会!

采写:河南商报记者宗雷 吴涛

统筹:李雅静 编辑:高利国 校对:王国哲

希望本文椰蓉面包、鸡蛋包饭、虾球……谁家的宝宝餐最受欢迎,你说了算!能帮到你。