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炒米粉~福建特色

作者 经典网 发布于 2016-07-28 07:35 有153人读过

米粉是福建的一大特色,本文米粉选自当地的米粉。

食材食谱热量:3956.5(大卡)主料米粉500g胡萝卜半根香菇适量猪肉适量辅料酱油适量盐巴适量鸡精适量

方法/步骤

1:将买来的米粉用手散开。可以上锅蒸一下,这样米粉比较软,容易炒。

2:胡萝卜切成条状,均匀一点。香菇也切成条状,猪肉切小块,猪肉最好选肥瘦相间的。

3:油锅烧热,放入猪肉翻炒,变色后,放入胡萝卜和香菇,一起炒香。

4:然后加入米粉,炒均匀。

5:往碗里加酱油,盐巴,鸡精,混合均匀后,倒入锅中,翻炒,这样味道比较均匀。然后就可以出锅了。

注意事项

米粉比较干,最好煮一碗汤配。

希望本文【福建炒米粉】炒米粉~福建特色能帮到你。