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洋葱有什么功效?洋葱怎么吃最有营养?

作者 经典网 发布于 2016-10-30 11:59 有49人读过

洋葱是切起来会让人流泪的蔬菜,让很多人又爱又恨,有些人会觉得洋葱很好吃,味道口感不错,而有些人不太喜欢洋葱的味道。其实洋葱是很好的食物,富含很多营养,吃洋葱对身体有许多益处,洋葱的功效有哪些呢?怎么吃最好?

1、洋葱功效

虽然洋葱的刺激性味道很辣眼睛,让人很不舒服。但是这种物质能够很好的杀菌消毒,预防感冒什么的很有好处,而且还能增进食欲,促进消化。而且洋葱里面含有的前列腺素A能够起到扩充血管的作用,降低血压。洋葱里还含有钙质,能够预防骨质疏松。洋葱中含有微量元素硒,能够起到预防癌症的作用。

2、生吃洋葱

生吃洋葱味道可能很呛人,但是生吃洋葱保留住了洋葱最大的营养,杀菌和防癌效果会更好,吃比较油腻的食物的时候可以搭配点生洋葱,只是生吃洋葱对胃部的刺激可能会很大,肠胃不好的人不适合这样吃。

3、熟吃洋葱

把洋葱炒熟了吃也不错,这样吃了口里不会有一些味道,入口味道口感更好一些,而且和别的蔬菜或者肉类一起吃,营养搭配也会比较均衡。

4、适宜吃法

洋葱在春夏吃会比秋冬吃更好,这个时候辛辣味少一点,水分多一点。洋葱有紫皮和白皮的,紫皮的洋葱营养更高一点,如果要生吃洋葱的话,可以做沙拉吃,还可以吃肉类的时候搭配吃,注意把洋葱放到阴凉干燥的地方存储。

希望本文洋葱有什么功效?洋葱怎么吃最有营养?能帮到你。