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砂锅煨面系列之骨汤川香肥牛

作者 经典网 发布于 2015-10-15 14:24 有268人读过

煨面,炒过的面粉,这里通常会用鲜面条代替。在传统煨面味道的基础上,加入各种荤素搭配,更有营养,更加美味。

食材食谱热量:11.5(大卡)主料肥牛卷500g辅料酱卤汁50g水200g油菜50g

方法/步骤

1:将肥牛洗净,并切片成厚2mm、长3cm的菱形

2:将油菜洗净、切成两半

3:锅中加水、卤肉饭酱烧开,倒入保温汤池;

4:锅中加水烧开,放入牛肉卷烧开捞出,倒入有酱汁的保温汤池;

注意事项

捞牛肉时开锅必须捞出;

肥牛卷进货时不要太肥;

希望本文【砂锅煨排骨】砂锅煨面系列之骨汤川香肥牛能帮到你。