黄瓜怎样凉拌好吃

2017-03-08 19:08

凉拌黄瓜是一道夏天经常食用的清爽家常凉拌菜,口感清脆爽口,美容养颜,老少皆宜。黄瓜怎么凉拌好吃?小编下面给大家带来了好吃的凉拌黄瓜的做法,一起来学习吧~

食材主料黄瓜2根辅料花椒粒适量盐适量白醋适量干辣椒适量白糖适量

凉拌黄瓜步骤

黄瓜怎样凉拌好吃

1.首先将黄瓜切去头尾,隔一毫米连切五刀,第五刀切断,装入碗中,放两勺盐拌匀,腌制15分钟洗净。

黄瓜怎样凉拌好吃

2.干辣椒切节。

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3.锅中倒入油,下入花椒粒、干辣椒煸香,倒入适量清水,白醋,再加半勺白糖拌均匀,煮开后,倒入碗中,放凉。

黄瓜怎样凉拌好吃

4.准备好碟子,将切好的黄瓜装入碟中,淋入调好的碗汁,就制作完成啦!

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