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今天我掌勺

2011-09-26|作者: 风雨同周|502字|推荐0

今天晚上,我觉得菜很好吃,不光我这么觉得,连爸爸妈妈都这么说,因为今天的菜是我烧的。一起来听听吧!

我进厨房时,妈妈准备切白菜,我对妈妈说:“让我来吧!”妈妈答应了。我把白菜一层层地叠好,把它切成丝儿,还对妈妈说:“让我来烧吧!”妈妈回答:“好!”白菜切好了,我把白菜放在篓子里。因为我太心急,拿着油瓶就往锅里倒,倒了一些之后妈妈回头一看叫到:“你怎么连锅都不洗就倒油呀!而且也太少了吧!”我一听,脸都红了:“下次注意嘛!”说着又往锅里加了点油。当我准备把菜倒进锅里时,妈妈又说:“油锅还没烫,不能倒菜!”我问了:“那怎么说明烫了呢?”妈妈说:“等锅子边上冒烟了。”不一会儿,锅子冒烟了,我想把菜倒进去可又不敢,就问妈妈:“老妈!把菜倒进去时油会溅出来吗?”妈妈说:“会的。”我吓得油好象溅出来了一样马上把篓子给了妈妈,只见妈妈把白菜一倒,我马上用铁铲炒了起来,翻来翻去,妈妈还在里面放了水和盐,就把锅盖盖了一会儿。那时,我问妈妈:“味精什么时候放?”妈妈脱口而出(可见很有炒菜知识):“出锅的时候。”把盖打开时,妈妈又放点味精炒了几下,菜就出锅了。

做完菜后真累啊!妈妈为我们烧这样,炒那样,真不简单!

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