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芥菜饭

2011-09-27|作者: 天真无邪|375字|推荐210

说起温州的民风习俗,那真是如天上的繁星——多。就比如清明节吃清明饼,可以暖胃;端午节吃粽子,祭拜屈原;重阳节吃重阳糕,拜地藏王菩萨……可是,最让我记忆犹新还是二月初二的芥菜饭。

二月初二的芥菜饭,可是从很早以前流传下来的,味道鲜美。这一天,家家户户都吃芥菜饭,走到哪里,都是芥菜饭的香味,连经济条件不好的家庭也你放过这个日子。

大家一定会问为什么,芥菜饭这么受欢迎,还要从古老的乾隆皇帝说起。

一天,乾隆皇帝微服私访,来体察民情。刚好走到一位穷书生的家里,那位穷书生剑皇上驾到,不知该准备什么菜,她灵机一动,叫妻子准备芥菜,再把芥菜放到饭里,自己先跟皇上聊聊天,芥菜配饭上了,皇上吃惯了山珍海味,一吃到这么鲜美的芥菜配饭,连声说:“这东西这不错,色香味俱全。”

这一天正是二月初二,人们特地封这道菜为“芥菜饭”。

我的家乡的民风习俗很多,你的家乡呢?

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